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mangostano

Mangustan è un frutto tropicale dal sud -est asiatico. È un frutto della stagione estiva, che è generalmente disponibile da giugno a settembre. Il mangoustan ha una forma rotonda o ovale e una pelle ruvida e spessa, che varia da verde a rosso scuro. La sua carne è bianca, succosa e dolce e circonda un nucleo duro e amaro. Mangustan ha un sapore morbido e piccante, che ricorda quello di mango e arancione. Mangustan è un'ottima fonte di vitamina C e fibra dietetica ed è anche ricco di antiossidanti. È spesso usato nei frullati, insalate di frutta e dessert.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
73 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
7 Mg
Potassio
48 Mg
Carboidrati
17 G
Proteina
0 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto dei mangoustans ?
Il gusto dei mangoustans si accompagna bene con dessert, bevande come succhi di frutta e frullati, salse di carne e dolci. I mangoustans possono anche essere usati per dare un tocco dolce e piccante a insalate e salse. Bevande come il morbido vino bianco e il rosé possono armonizzarsi con il gusto dei mangoustans.
Quali sono le varietà dei mangoustans ?
Esistono diverse varietà di mangoustan, ognuna con caratteristiche diverse in termini di gusto, consistenza, dimensioni, colore e maturità. Alcune delle varietà più popolari includono: Mangustan Lippold, Mangustan Ross, Mangustan Petit, Mangustan Ponderosa, Mangustan Mamon
Come mantenere i mangoustans ?
In frigorifero: posizionarli in un sacchetto di plastica perforato o in un contenitore per coperchio e tenerli nel vano vegetale fino a 3-5 giorni. È importante non conservare i mangoustans a temperatura ambiente perché maturano rapidamente.
Come cucinare i mangoustans ?
I mangoustans possono essere usati per fare: succo di mangoustan, sorbetto mangoustan, gelato a mangoustan, cocktail di mangoustan
Quali sono i vantaggi dei mangoustans ?
I mangoustans sono ricchi di vitamina C, fibre e antiossidanti, che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario, prevenire le malattie cardiache e combattere l'invecchiamento prematuro delle cellule. I mangoustans contengono anche alti livelli di potassio, che possono aiutare a controllare la pressione sanguigna.
Come scegliere i mangoustans ?
Seleziona frutti fermi e leggermente flessibili, senza macchie o dossi. Verificare che il frutto sia leggermente flessibile, ma non si deformi quando viene premuto delicatamente. Evita i frutti che sono morbidi o che abbiano un odore spiacevole.

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